Écoute
Lis à voix haute
En Français 🇫🇷
Le chef Rémi travaille dans la grande cuisine de son restaurant à Paris. Rémi prépare une ratatouille délicieuse. C’est un plat avec des légumes frais. Il les sort du grand frigo, à côté du congélateur, où se trouvent les glaces. Ensuite, il utilise un grand couteau pour couper ses tomates rouges, ses courgettes vertes, ses aubergines violettes, ses poivrons jaunes et ses oignons. Rémi met de l’huile d’olive dans une grande poêle sur la plaque de cuisson. Au-dessus, la hotte aspire la vapeur d’eau. À côté, il prépare du poulet dans le four. Rémi utilise une cuillère pour goûter la sauce qui cuit dans une marmite. Il ajoute une pincée de sel et de poivre. Les légumes mijotent dans une casserole. Après la cuisson, le chef goûte la ratatouille à l’aide d’une louche. Rémi est content, car le plat est parfait !
Chef Rémi works in the large kitchen of his restaurant in Paris. Rémi prepares a delicious ratatouille. It’s a dish made with fresh vegetables. He takes them out of the big fridge, next to the freezer, where the ice cream is kept. Then he uses a large knife to cut his red tomatoes, green zucchinis, purple eggplants, yellow peppers and onions. Rémy puts olive oil in a large frying pan on the hob. The hood above draws in steam. Next door, he prepares chicken in the oven. Rémi uses a spoon to taste the sauce cooking in a pot. He adds a pinch of salt and pepper. Vegetables simmer in a saucepan. After cooking, the chef tastes the ratatouille with a ladle. Rémi is happy, because the dish is perfect!
O Chef Rémi trabalha na ampla cozinha de seu restaurante em Paris. Rémi prepara um delicioso ratatouille. É um prato feito com legumes frescos. Ele os tira da geladeira grande, ao lado do freezer, onde o sorvete é guardado. Em seguida, usa uma faca grande para cortar os tomates vermelhos, as abobrinhas verdes, as berinjelas roxas, os pimentões amarelos e as cebolas. Rémi coloca azeite de oliva em uma frigideira grande no fogão. Acima, o exaustor aspira o vapor. Ao lado, ele está preparando o frango no forno. Rémi usa uma colher para provar o molho que está cozinhando em uma panela. Ele acrescenta uma pitada de sal e pimenta. Os legumes estão fervendo em uma panela. Após o cozimento, o chef prova o ratatouille com uma concha. Rémi fica encantado, pois o prato está perfeito!
Estou em um terraço ensolarado, mas não estou sozinho! Meus amigos estão comigo. Encontramos uma mesa grande. O terraço está cheio de pessoas, está animado. Há risadas por toda parte. Pedimos bebidas: limonadas, cervejas e taças de vinho tinto e branco. Também pedimos tábuas de queijos e frios, batatas fritas e amendoins para compartilhar. Conversamos e rimos muito. Falamos sobre nossas férias e nossos planos para o verão. É muito bom passar um tempo juntos, apenas relaxando. O sol está quente em nossos rostos. É um momento perfeito para nos reunirmos com os amigos.
يعمل الشيف ريمي في المطبخ الكبير لمطعمه في باريس. يقوم ريمي بإعداد طبق راتاتاتوي لذيذ. وهو طبق مصنوع من الخضروات الطازجة. يقوم بإخراجها من الثلاجة الكبيرة، بجانب الثلاجة حيث يُحفظ الآيس كريم. ثم يستخدم سكينًا كبيرًا لتقطيع الطماطم الحمراء والكوسة الخضراء والباذنجان الأرجواني والفلفل الأصفر والبصل. يضع ريمي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على الموقد. وفي الأعلى، تقوم مروحة الشفاط بامتصاص البخار. في الغرفة المجاورة، يقوم بإعداد الدجاج في الفرن. يستخدم ريمي ملعقة لتذوق الصلصة التي تُطهى في قدر. يضيف قليلًا من الملح والفلفل. تُطهى الخضار على نار هادئة في مقلاة. بعد الطهي، يتذوق الطاهي الراتاتاتوي بالمغرفة. يشعر ريمي بالسعادة لأن الطبق مثالي!
Шеф-повар Реми работает на большой кухне своего ресторана в Париже. Реми готовит вкуснейший рататуй. Это блюдо из свежих овощей. Он достает их из большого холодильника, рядом с морозильной камерой, где хранится мороженое. Затем большим ножом нарезает красные помидоры, зеленые кабачки, фиолетовые баклажаны, желтый перец и лук. Реми кладет оливковое масло в большую сковороду на конфорке. Вытяжной вентилятор всасывает пар. Рядом он готовит курицу в духовке. Реми использует ложку, чтобы попробовать соус, который готовится в кастрюле. Он добавляет щепотку соли и перца. Овощи тушатся в кастрюле. После приготовления шеф-повар пробует рататуй половником. Реми в восторге, ведь блюдо получилось идеальным!
厨师雷米（Rémi）在他位于巴黎的餐厅的大厨房里工作。雷米正在准备一道美味的杂烩菜。这是一道用新鲜蔬菜做的菜。他从大冰箱里拿出蔬菜，冰箱旁边是冰激凌。然后，他用一把大刀将红色的西红柿、绿色的西葫芦、紫色的茄子、黄色的辣椒和洋葱切成块。雷米在炉灶上的大煎锅里放橄榄油。上面的抽风机吸入蒸汽。隔壁，他正在烤箱里准备鸡肉。雷米用勺子品尝锅中烹制的酱汁。他加入了少许盐和胡椒。蔬菜正在锅中炖煮。烹饪完成后，厨师用勺子尝了尝炖菜。雷米非常高兴，因为这道菜非常完美！